【青空レストラン】生海ぶどうの作り方。沖縄県「海ぶどう&スナックパイン」

2023年6月24日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「生海ぶどう」の作り方をご紹介します。

先週に引き続き沖縄第二弾！今回の食材は、「海ぶどう&スナックパイン」です。海の宝石 海ぶどうにアグー豚の角煮＆タコスも！絶品料理が続々登場！材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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生海ぶどうの作り方

出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/

材料

• 海ぶどう：100g
• レモン：1/4個
• 大葉：4枚

［三杯酢］

• 砂糖：大さじ2
• 醬油：大さじ１
• 酢：大さじ３

作り方

1. 海ぶどうはさっと水で洗う。
2. 三杯酢の調味料とみじん切りの大葉を混ぜ、レモンを搾り合わせる。
3. 海ぶどうを皿に盛り付け、（2）を添えたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2023.06.24