【青空レストラン】白あんバターチーズトーストの作り方。岡山県「備中夢白小豆」

2022年12月17日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「白あんバターチーズトースト」の作り方をご紹介します。

今今回の食材は、 岡山県の『備中夢白小豆(びっちゅうゆめしろあずき)』。岡山で”白いダイヤ”と呼ばれる超希少食材です。新感覚！白いあんバタートースト、スイーツだけじゃない、絶品あずきレシピが続々登場！材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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白あんバターチーズトーストの作り方

出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/

材料（４人分）

• 備中夢白小豆のあんこ：適量
• 備中夢白小豆の鹿の子豆：適量
• 食パン（今回は米粉パン使用）：4枚
• マスカルポーネチーズ：適量
• バター：適量

作り方

1. 食パンにマスカルポーネチーズを塗り、その上から白あんこを塗る。
2. バターを真ん中に乗せ、トースターで焼く。
3. 鹿の子豆をトッピングして完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2022.12.17