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【青空レストラン】三ツ谷白菜のレシピまとめ|静岡県三島市ブランド白菜の絶品料理を紹介

青空レストラン

2021年1月23日放送の満天☆青空レストランで放送された、静岡県三島市のブランド白菜「三ツ谷白菜(みつやはくさい)」を使った絶品アイデアレシピをご紹介します。

今回の食材 静岡県三島市の「三ツ谷白菜」は、箱根西麓三島野菜の1つで箱根西麓の三ツ谷地区で栽培されるブランド白菜です。白菜の頭をひと玉ひと玉丁寧に縛る伝統的な栽培方法で冬を越し、寒さに耐えた白菜は、ぎっしり肉厚な身が締まり甘みやうま味が濃く柔らかいのが特徴です。

ゲストには”見取り図”のお二人を迎え、マーボー白菜&白菜ステーキ&カリカリチヂミ金賞受賞の極うまウインナーでロール白菜など、希少価値の高い三ツ谷白菜を使った寒い日に食べたい簡単&あったか料理を堪能!気になる材料や作り方をまとめた「三ツ谷白菜」のレシピと、三ツ谷白菜のお取り寄せ情報では見つかりませんでしたが、乾杯料理で登場?した金賞受賞の極うまウインナー・だいいちの「ホワイトウインナー」の通販お取り寄せ情報もご紹介してますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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白菜のサラダ


出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/

料・作り方はこちら↓ 

白菜ステーキ


出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/

料・作り方はこちら↓ 

白菜チヂミ


出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/

料・作り方はこちら↓ 

麻婆白菜


出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/

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ウインナーロール白菜


出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/

料・作り方はこちら↓ 

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だいいちの「ホワイトウインナー」通販・お取り寄せ情報


出典:日テレポシュレ

Check!

  • 富士山の伏流水を生かし、40年前のドイツのレシピを基にハムやウインナー作りを行う静岡県三島市・だいいちはむの逸品。
  • お肉検定1級の有資格者がその確かな目利きで、吟味した材料を使用し、ハム本来の味と香りをひきだしている。
  • ウインナーとしてはちょっと珍しい牛乳とレモンが練り込まれ、スモークをしていないので、素材の味が分かりやすく優しい味わいに。
  • 「ホワイトウインナー」は世界でも歴史がある100年以上前から続くドイツ農業協会が開催する品質競技会、 DLGコンテストで2020年金賞受賞した自信の一品!

●日テレポシュレでお取り寄せ

日テレポシュレでは、番組で紹介されたコンテストで金賞受賞の極うまウインナー”だいいちはむ”の「ホワイトウインナー」がお取り寄せできます。

日テレポシュレ『静岡県 ホワイトウインナーコンテスト受賞セット』販売ページはこちら

●通販サイトでのお取り寄せ

楽天、ヤフーショッピングなどの通販サイトを調べてみましたが、「だいいちはむのホワイトウインナー」の取り扱いはありませんでした。

ですが、だいいちはむさんのホームページでは、地方発送をしてくださるそうなので、ホームページをご案内しますね。

●だいいちはむ 公式サイトでのお取り寄せ

素材の味を大切にするため、仕上がりも味もその都度違うのも特長。だいいちはむさんのホームページはこちら↓↓

無添加手作りハム だいいちはむ 公式サイトはこちら

まとめ

静岡県三島市「三ツ谷白菜」の絶品アイデアレシピと、「だいいちはむ・ホワイトウインナー」の通販・お取寄せ情報をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!


当ブログでは、満天☆青空レストランで紹介されたレシピを多数まとめていますので、ぜひ合わせてお読みくださいね。
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[満天☆青空レストラン] 毎週土曜 午後6時30分~放送
[出演者] 宮川大輔 [ゲスト] 見取り図
Check!テレビで紹介された気になるお取り寄せ情報はこちら≫
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