2023年9月10日テレビ朝日「相葉マナブ」は『マナブ！旬の産地ごはん～オクラ～』。番組で放送されたオクラレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今回の食材は千葉県船橋市で栽培されている『オクラ』です。お世話になる農家さんが育てているのは、見た目はつやのある濃い緑色で、綺麗な五角形をした柔らかくて食べやすい“アーリーファイブ”という品種です。このオクラを使った絶品料理を地元の奥様から学びます。
のせてオーブンで焼くだけ“オクラツナチーズ焼き”、“フライドオクラ”、ごはんがすすむ“オクラと鶏肉のガリバタ丼”、フライパン１つでできる“オクラ納豆バター醤油スパゲッティ”など、オクラをふんだんに使った絶品料理が続々登場！さらに人気の名店からは、“オクラのカレー春巻き”などを教わります。ぜひ参考にしてみてくださいね！
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
オクラツナチーズ焼き
材料・作り方はこちらから↓
オクラと鶏肉のガリバタ丼
材料・作り方はこちらから↓
フライドオクラ
材料・作り方はこちらから↓
オクラ納豆バター醤油スパゲッティ
麺が浸る量のお湯でゆでながら、同時に具材に火を通す時短レシピ。1つのフライパンで作れる、ワンパンパスタです。
材料・作り方はこちらから↓
名店レシピ「オクラのカレー春巻き」
中国料理 美虎(みゆ) 五十嵐美幸シェフから教わったオクラレシピです。
材料・作り方はこちらから↓
名店レシピ「オクラたっぷりチーズオムレツ」
和食の名店 日本橋ゆかり3代目 野永喜三夫さんから教わったオクラレシピです。
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名店レシピ「そうめんと食べるオクラのフリット」
イタリア料理の巨匠 ラ・ベットラ・オチアイ 落合務シェフから教わったオクラレシピです。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
当ブログでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-１グランプリ（釜飯、炊き込みご飯）」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ（トーストアレンジレシピ）」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
▶「相葉マナブ」に関する記事（レシピなど）はこちら
テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[ゲスト] 中島健人（Sexy Zone）
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[ゲスト] 中島健人（Sexy Zone）
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
