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【相葉マナブ】東京・町田のメロン 旬の産地ごはん&名店レシピまとめ。

相葉マナブ
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2023年7月30日テレビ朝日「相葉マナブ」『マナブ!旬の産地ごはん~東京・町田のメロン~』で放送された、メロンのアレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。

今回の食材は東京都町田市で栽培されている『メロン』です。お世話になる農家さんが育てているのは、“まちだシルクメロン”!こちらのメロンを使った絶品スイーツを、地元の奥様から学びます。

冷凍したメロンで作る“メロンサイダー”、メロンのソースを上にのせて2層になった“メロン杏仁豆腐”、メロンを贅沢に丸ごと使う “丸ごとメロンゼリー”、ゴーヤチャンプルーのゴーヤを摘果メロンにして作る摘果メロンの“ゴーヤチャンプルー風”など、メロンをふんだんに使った絶品料理が続々登場!さらに今回、人気の名店から教えていただくのは、夏にぴったりのかき氷“生メロン三昧”などが登場!ぜひ参考にしてみてくださいね!

Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

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メロンサイダー


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

種周りの甘みが味の決め手!
材料・作り方はこちらから↓

メロン杏仁豆腐


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

家庭でも簡単に作りやすい杏仁豆腐です。

材料・作り方はこちらから↓

丸ごとメロンゼリー


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

家族と友達と作りたくなるスイーツです。
材料・作り方はこちらから↓

摘果メロンのゴーヤチャンプルー風


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

ゴーヤーと同じウリ科の摘果メロンを使ってゴーヤチャンプルー風に。

材料・作り方はこちらから↓

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名店レシピ「シルクメロンスイートポテトクレープ」


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

東京町田市の名店 なごみ庵 恵さんより学ぶ、メロンクレープのレシピです。

材料・作り方はこちらから↓

名店レシピ「生メロン三昧」


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

東京都台東区谷中にあるかき氷専門店ひみつ堂さんの夏の一番人気メニュー!家庭でも作れるかき氷のレシピです。

材料・作り方はこちらから↓

名店レシピ「メロンで作る究極のショートケーキ」


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

東京千代田区にあるホテルニューオータニの新エクストラスーパーメロンショートケーキの家庭でも作りやすいレシピです。

材料・作り方はこちらから↓

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

【2023.7.30放送】相葉マナブ 関連記事


当ブログでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-1グランプリ(釜飯、炊き込みご飯)」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ(トーストアレンジレシピ)」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
「相葉マナブ」に関する記事(レシピなど)はこちら
テレビ朝日系列『相葉マナブ
毎週日曜 午後6時~放送
[出演者] 相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
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