2023年7月16日テレビ朝日「相葉マナブ」『マナブ！旬の産地ごはん～浦和の新じゃがいも～』で放送された、新じゃがいものアレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。

今回の食材は埼玉県浦和で栽培されている『新じゃがいも』です。お世話になる農家さんが育てている、男爵、メークイン、アンデスレッド、シャドークイーンの4つの品種の新じゃがいもを使った絶品料理を、地元の奥様から学びます。

新じゃがいもで作る“新じゃがのなます”、潰したじゃがいもをいれた “じゃがいもオムレツ”、4種類すべての新じゃがいもを使う“4種のじゃがいもカレー”など、新じゃがいもをふんだんに使った絶品料理が続々登場！さらに人気の名店からは、たけのこの代わりにじゃがいも使ったチンジャオロース“ポテ・ピー・チンジャオ”の作り方を教わります。ぜひ参考にしてみてくださいね！

Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

新じゃがの煮っころがし
いもなます
いもフライ
じゃがいもオムレツ
4種のじゃがいもカレー
名店レシピ「野永流肉じゃが」
名店レシピ「青山ぼこいのポテサラ」
名店レシピ「ポテ・ピー・チンジャオ」
まとめ

新じゃがの煮っころがし

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】新じゃがの煮っころがしの作り方。旬の産地ごはん「浦和の新じゃがいも」。

2023年7月16日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「新じゃがの煮っころがし」の作り方をご紹介します。今回の食材は埼玉県浦和で栽培されている『新じゃがいも』です。お世話になる農家さんが育てている、男爵、メークイン、ア...

いもなます

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】いもなますの作り方。旬の産地ごはん「浦和の新じゃがいも」。

2023年7月16日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「いもなます(新じゃがのなます)」の作り方をご紹介します。今回の食材は埼玉県浦和で栽培されている『新じゃがいも』です。お世話になる農家さんが育てている、男爵、メーク...

いもフライ

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】いもフライの作り方。旬の産地ごはん「浦和の新じゃがいも」。

2023年7月16日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「いもフライ」の作り方をご紹介します。今回の食材は埼玉県浦和で栽培されている『新じゃがいも』です。お世話になる農家さんが育てている、男爵、メークイン、アンデスレッド...

じゃがいもオムレツ

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】じゃがいもオムレツの作り方。旬の産地ごはん「浦和の新じゃがいも」。

2023年7月16日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「じゃがいもオムレツ」の作り方をご紹介します。今回の食材は埼玉県浦和で栽培されている『新じゃがいも』です。お世話になる農家さんが育てている、男爵、メークイン、アンデ...

4種のじゃがいもカレー

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】4種のじゃがいもカレーの作り方。旬の産地ごはん「浦和の新じゃがいも」。

2023年7月16日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「4種のじゃがいもカレー」の作り方をご紹介します。今回の食材は埼玉県浦和で栽培されている『新じゃがいも』です。お世話になる農家さんが育てている、男爵、メークイン、ア...

名店レシピ「野永流肉じゃが」

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

日本橋にある和食の名店・日本橋ゆかり3代目野永喜三夫さんから教わった肉じゃがのレシピです。

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】野永流肉じゃがの作り方。日本橋ゆかりの名店レシピ。

2023年7月16日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、日本橋にある和食の名店・日本橋ゆかり3代目野永喜三夫さんから教わった「野永流肉じゃが」の作り方をご紹介します。今回の食材は埼玉県浦和で栽培されている『新じゃがいも...

名店レシピ「青山ぼこいのポテサラ」

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

東京・青山骨董通りにある名店青山ぼこいさんの「世界一のポテトサラダ」と称されるお店の看板メニューのレシピです。

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】ポテサラ(ポテトサラダ)の作り方。青山ぼこいの名店レシピ。

2023年7月16日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、東京・青山骨董通りにある名店青山ぼこいの「ポテサラ(ポテトサラダ)」の作り方をご紹介します。今回の食材は埼玉県浦和で栽培されている『新じゃがいも』です。お世話になる...

名店レシピ「ポテ・ピー・チンジャオ」

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

4000 Chinese Restaurant・菰田欣也さんから教わった名店レシピです。たけのこをじゃがいもに変えて作ります。

材料・作り方はこちらから↓

【相葉マナブ】ポテ・ピー・チンジャオの作り方。4000チャイニーズレストラン名店レシピ。

2023年7月16日テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、4000 Chinese Restaurant・菰田欣也さんから教わった「ポテ・ピー・チンジャオ(じゃがいものチンジャオロース)」の作り方をご紹介します。今回の食...

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-１グランプリ（釜飯、炊き込みご飯）」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ（トーストアレンジレシピ）」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
▶「相葉マナブ」に関する記事（レシピなど）はこちら

テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜　午後6時～放送
[出演者]　相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・岡部大（ハナコ）
[ゲスト]　永瀬廉・髙橋海人（King ＆ Prince）
[ナレーター]　神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー