2023年6月25日テレビ朝日「相葉マナブ」『マナブ！旬の産地ごはん～埼玉・熊谷のにんじん～』で放送された、にんじんのアレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今回の食材は、埼玉県熊谷市で栽培されている『にんじん』です。お世話になる農家さんが育てているのは、色が鮮やかでクセがない“彩誉（あやほまれ）”という品種。生で食べても甘くておいしい！にんじんを使った絶品料理を、地元の奥様から学びます。
にんじんが苦手な子供も食べやすくなる“にんじんジャム”、オシャレで簡単！にんじんと生ハムとの相性抜群な“にんじんとチーズのサラダ”、にんじんだけの “にんじんのきんぴら”、みじん切りにしたにんじんをたっぷり使った “にんじんの炊き込みご飯”など、にんじんをふんだんに使った絶品料理が続々登場！さらに、人気の名店の“にんじんしりしり”も！ぜひ参考にしてみてくださいね！
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
にんじんジャム
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
にんじんとチーズのサラダ
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材料・作り方はこちらから↓
にんじん＆カラムーチョ＆きゅうりのサラダ
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にんじんのきんぴら
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にんじんのはさみ揚げ
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にんじんの炊き込みご飯
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大塚にんじんの産地「キャロットベーコン」
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名店レシピ「にんじんしりしり」
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名店レシピ「にんじんミートソーススパゲッティ」
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材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
▶「相葉マナブ」に関する記事（レシピなど）はこちら
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・岡部大（ハナコ）
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
