2021年9月26日 テレビ朝日「相葉マナブ」マナブ！食の埼玉博で放送された、埼玉県の名産品深谷ねぎ麦みそ一本漬けを使った「簡単！根深汁」の作り方をご紹介します。
今回のテーマは『食の埼玉博！』。澤部さんの故郷である埼玉県の名産品を使って、家庭でも簡単に出来るアレンジ料理を学びます。
“大宮ナポリタンフライドパスタスナック”を贅沢に使った使ったアレンジ料理、深谷の名物”深谷ねぎ麦みそ一本漬け”を使ったアレンジ料理、さらに埼玉が誇る名産品 “草加せんべい”、長さ９５センチの川越名物“元祖 日本一なが～いふ菓子”などを使った、様々なアレンジ料理が続々と登場！埼玉県の名産品の詳細と、材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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簡単！根深汁の作り方
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
深谷ねぎ麦みそ一本漬けは、深谷の名物深谷ねぎを丸ごとつけたお漬物です。ねぎの漬物は味噌汁の具に、漬け汁はスープの味に使った簡単な一品です。
材料（1人分）
- 深谷ねぎ麦みそ一本漬け：30g（約6cm）
- 深谷ねぎ麦みそ一本漬けの漬け汁：大さじ2
- 塩：ひとつまみ
- お湯：120ml
作り方
- 漬け汁を器に取り出し、深谷ねぎ麦味噌一本漬を出来るだけ細かく刻む。
- 刻んだねぎをお椀に入れ、取り出しておいた漬け汁を大さじ2杯入れる。
- 塩をひとつまみとお湯を注げば完成！
まとめ
埼玉県の名産品を使った「簡単！根深汁」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・高橋茂雄（サバンナ）・澤部佑（ハライチ）
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
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