2021年4月11日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」”釜-1グランプリNEO”で放送された釜飯レシピ「チョコレートアイス釜飯」の作り方をご紹介します。
先週の放送で勝ち残った暫定チャンピオンの釜飯は、カマンベールチーズとサバ味噌缶を炊きこんだ「丸ごとカマンベールのサバ味噌釜飯」。
今週は、冷凍のちゃんぽんを入れるだけでできる”ちゃんぽん釜飯”、大阪名物”あぶらかす”を使った釜飯、1時間放送になってから初めての”中華枠”釜飯、そしてアイスを使った新たな釜飯レシピが暫定チャンピオンに挑みます！
材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
チョコレートアイス釜飯の作り方
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料
- 米：3合
- 水：400ｍｌ
- チョコレートアイス：1個（180ｍｌ）
- エリンギ：100ｇ（中2本）
- にんじん：100ｇ（3/4本）
- 玉ねぎ：120ｇ（約半玉）
- オリーブオイル：大さじ2
- 塩：小さじ1
- 牛肉：200ｇ
- ミニトマト：120ｇ
- ウスターソース：大さじ1
- ブイヨン：2個
- ナツメグ：小さじ1/4
- 乾燥バジル：小さじ1/2
- 乾燥パセリ：適量
▶抹茶アイス釜飯のレシピはこちら
作り方
- エリンギは縦半分に切ってから斜め切り、人参は薄切り、玉ねぎはくし切り、ミニトマトは半分に切る。
- フライパンにオリーブオイルをひき、エリンギ、にんじん、玉ねぎを中火で炒める。
- 玉ねぎが少ししんなりしたらナツメグ、乾燥バジル、塩を入れて人混ぜし火を止める。
- 炊飯器に浸水して水けを切った米、水、ウスターソース、ブイヨン、ミニトマト、牛肉、炒めた野菜を入れ、最後にチョコレートアイスをのせて炊飯する。
- 炊き上がったら全体をかき混ぜてお茶碗にもり、パセリをふったら完成！
まとめ
相葉マナブ『釜-1グランプリNEO』で放送された釜飯レシピ「チョコレートアイス釜飯」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・DAIGO・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
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