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【家事ヤロウ】手羽中の黒酢煮の作り方。小倉優子さんの内掘醸造の臨醐山黒酢で自宅飯レシピ。

家事ヤロウ
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2022年9月27日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、小倉優子さんのオススメ調味料”内掘醸造の臨醐山黒酢”を使った「手羽中の黒酢煮」の作り方をご紹介します。

芸能人の自宅でどハマり調理グッズ!ミリオンシンガー相川七瀬さんが自宅初公開!&3人の子供と絶品和食レシピを大連発!さらに、小倉優子さんがドハマリ中の調味料で簡単飯を披露!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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手羽中の黒酢煮の作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

Amazon売れ筋ランキング「酢・ビネガー」部門1位の内堀醸造”臨醐山黒酢”を使って作ったレシピです。酢の作用で肉が短時間でやわらかくなります。黒酢は商品により味が変わりますが、別のものでも作れます。

材料

  • 手羽中(冷凍):600g程度
  • ニンニク:(小)3片分
  • 砂糖:大さじ2
  • 臨醐山黒酢:大さじ4
  • しょう油:大さじ4
  • みりん:大さじ4
  • 酒:大さじ4
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作り方

  1. 凍った手羽中はそのまま鍋に入れる。
  2. ニンニクの芽を取り、軽く刻んで鍋に入れる。
  3. 砂糖を入れる。
  4. 臨醐山黒酢・しょう油・みりん・酒を入れて火にかける。
  5. 沸いたらキッチンペーパーで落とし蓋をし、中弱火で15分煮込めば完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
相川七瀬、朝日奈央、小倉優子
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