【家事ヤロウ】ほぼブーパッポンカレーの作り方。和田明日香vs炊飯器 35分で本格タイ料理

材料

• 玉ねぎ：1/２個
• にんにく：1片
• セロリ：1/2本
• カレー粉：小さじ1
• ナンプラー：小さじ2
• 卵：2個
• 牛乳：50ml
• ほぼカニ：1パック
• 付属のカニ酢：1袋
• パクチー：少量

作り方

1. 玉ねぎ1/２個を薄切りに、にんにく1片をみじん切りに、セロリ１/２本を薄切りする。
2. カレー粉小さじ１に、ナンプラー小さじ2、卵2個を加える。
3. 牛乳50mlを加えてかき混ぜる。
4. ほぼカニについているカニ酢１袋を加える。
5. 野菜をフライパンに加え、ほぼカニ１パックをほぐしながら加える。
6. 香りがたったらカレー粉入りの卵液を加え、卵が固まってきたら火を止める。
7. 皿に盛ってパクチー少量を飾って完成！

和田明日香さんのレシピ本

10年かかって地味ごはん。 [ 和田明日香 ]

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まとめ

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