2022年6月14日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、豆腐干で作る「チンジャオロースー風 焼きそば」の作り方をご紹介します。
「ダイエットや健康にいい！」と色々な種類が売られてる今話題の罪悪感ゼロの低糖質麺を家事ヤロウ＆陣内智則さんがガチンコ判定！台湾豆腐麺で焼きそばvsこんにゃく麺で冷麺など、実際に調理&試食してガチ採点！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
チンジャオロースー風 焼きそばの作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/
低糖質＆高タンパクの豆腐干を使った、チンジャオロース風の焼きそばですヘルシー麺とは思えないほど、満足感のある罪軽麺レシピです。
材料
- 豆腐干：約120ｇ
- 豚肉（生姜焼き用）：150ｇ
- しょう油：小さじ1/2
- にんにくチューブ：3㎝
- 酒：小さじ1
- 片栗粉：小さじ1/2
- 長ネギ：30ｇ
- チンゲン菜：100ｇ
- ごま油：大さじ1
- オイスターソース：小さじ2
- しょう油：大さじ1
- 砂糖：小さじ1/2
- 鷹の爪：1本
作り方
- 解凍させた豆腐干（約120g）を沸騰したお湯で 5 分茹で、流水で粗熱をとる。
- 豚肉は2㎝幅に切ってボウルに入れ、しょう油、にんにくチューブ、酒、片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
- 長ネギは5㎝ほどの長さに切り、縦4等分に切る。
- チンゲン菜をひと口大に切る。
- フライパンにごま油（大さじ 1）を熱し、下味をつけた豚肉を強火で炒める。
- 肉に焼き色がついたら豆腐干、長ネギ、チンゲン菜を加えて炒める。
- オイスターソース、しょう油、砂糖、切った鷹の爪を入れて汁気が無くなるまで炒めたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
2022年6月14日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事
▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
陣内智則、和田明日香
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
陣内智則、和田明日香
