2022年6月10日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「サーモンの味のりバター」の作り方をご紹介します。
伝説の家政婦 志麻さんがサバンナ高橋さんの北欧風別荘でスゴ技連発！トマトとクズ野菜で出来る簡単ハヤシライス＆ワサビがきいた!?サーモン海苔バター＆洋風レモン風味イカメシ！さらに一手間で出来上がる極上ソースの数々も！この夏に絶対真似したくなる傑作アドリブ料理が次々爆誕！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
サーモンの味のりバターの作り方
出典：沸騰ワード10
フランス料理のエスカルゴバターを、家庭にある材料で代用したのりバターでいただく、サーモンフライです。
材料
- サーモン
- 塩コショウ
- 衣（バッター液・パン粉）
- 油
［海苔バターソース］
- バター
- わさび
- ごま
- 味つけ海苔（水でふやかしておく）
作り方
- サーモンは一口大に切って、塩コショウをふる。
- バッター液、パン粉で衣をつけ、揚げ焼きにする。
- ボウルにバター、わさび、ごま、水でふやかした味海苔を混ぜ合わせる。
- 揚げ焼きしたサーモンに海苔バターソースを添えて完成！
伝説の家政婦シマさんのレシピ本
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まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ
日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] カズレーザー（メイプル超合金）、高橋茂雄（サバンナ）、滝沢カレン、出川哲朗、速水もこみち、福地桃子
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] カズレーザー（メイプル超合金）、高橋茂雄（サバンナ）、滝沢カレン、出川哲朗、速水もこみち、福地桃子
