【土曜は何する】絶対に失敗しない卵焼きの作り方｜ゆーママの5分おかずのお弁当レシピ

土曜はナニする？

2021.08.28

2021年8月28日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」”山ちゃんの目指せ！イケてる旦那さん”で放送された「絶対に失敗しない卵焼き！」の作り方をご紹介します。

今回教えてくれたのは、ゆーママこと料理研究家の松本有美さん。番組ＭＣ・南海キャンディーズの山里亮太さんがイケてる旦那さんを目指し、失敗しない「お弁当作り」に挑戦！マグカップで作れる高速ハンバーグ＆お手軽卵焼き＆絶品チキンカツの調理テクを教えてくれました。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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絶対に失敗しない卵焼き！の作り方
1. 材料（1本分）
2. 作り方
ゆーママ松本有美さんのレシピ本
まとめ
同じ日に放送されたレシピ

絶対に失敗しない卵焼き！の作り方

材料（1本分）

卵：1個
コーンスープの素：1/2袋
マヨネーズ：小さじ1
牛乳：大さじ2

作り方

卵、コーンスープの素、マヨネーズ、牛乳を合わせ、よくかき混ぜる。
耐熱容器にクッキングシートを敷き、（1）の卵液を流し込む。
耐熱容器のフタをずらした状態で、電子レンジ（600ｗ）で1分50秒加熱する。
フタで密閉すると、蒸気で水気の多い卵焼きになってしまう。
熱いうちに、ロールケーキのようにラップをくるくる巻き、形づける。
なるべく隙間ができないように巻いていく。
冷めたらお好みのサイズに切れば完成！

ゆーママ松本有美さんのレシピ本

著者プロフィール
ゆーママ(松本有美・まつもとゆうみ)
1978年、兵庫県生まれ、在住。料理研究家、パンシェルジュ。夫、長男(17歳)、次男(13歳)、三男(7歳)と両親の7人暮らし。雑誌、広告などで活躍。テレビ出演も多く、『きょうの料理』(Eテレ)の講師としても人気を集める。著書は累計40万部を突破。夫と営むカフェでは、ランチやスイーツのメニューを考案している。　引用：著書内容紹介より