【家事ヤロウ】悪魔のネギだく油そうめんの作り方｜そうめん名店アレンジレシピ

2021年8月17日 テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送されたそうめん名店アレンジレシピ「悪魔のネギだく油そうめん」の作り方をご紹介します。

今週は年に１度のそうめんアレンジレシピ５選！夏にめんつゆで食べ過ぎてちょっと飽きてしまったという方のために、そうめんを美味しくいただく名店のアレンジレシピを教えてくれました。すだちを使った爽やかそうめんや、ネギを大量に使った汁なし油そうめん、さらには豚ニラの激ウマそうめんなど、家事ヤロウ３人が忖度ナシに評価！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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2020.07.29

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目次

1. 悪魔のネギだく油そうめんの作り方
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
3. 2021年8月17日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事

悪魔のネギだく油そうめんの作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

人気ラーメン店の新定番！ネギをたっぷりのせた油そば風に仕上げたアレンジそうめんです。

材料

［タレ］

• ごま油：小さじ2
• めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2
• 中華だし：小さじ1
• お酢：小さじ1/2

• そうめん（茹でたもの）：2束
• 小ネギ：40ｇ
• 白ゴマ：小さじ1/2
• 卵黄：1個

作り方

1. 器に、ごめ油、めんつゆ、中華だし、お酢を入れ、中華だしが溶けきるまで混ぜる。
2. ゆでたそうめんを（1）に加え、タレと絡める。
3. 小ネギをそうめんが見えなくなるくらいどっさりのせ、白ごまを全体に散らす。
4. 卵黄を入れるくぼみを作り、卵黄をのせれば完成！

まとめ

家事ヤロウ!!!で放送された「悪魔のネギだく油そうめん」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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