【まんぷく農家メシ】ツナマヨ和えの作り方｜群馬県伊勢崎市「ちぢみほうれんそう」レシピ

2021年1月25日放送「まんぷく農家メシ」で放送された「ツナマヨ和え」の作り方をご紹介します。

今回の放送では群馬県伊勢崎市を訪れ、厚みのあるちぢれた葉が特徴の「ちぢみほうれんそう」を使った農家メシを紹介。一般的なほうれん草は地温が10度以上で育てられているのに対し、「ちぢみほうれんそう」は10度以下の冬の時期に育てられています。群馬県伊勢崎市のからっ風の冬の寒さに耐えて葉が厚くなり糖度が増した「ちぢみほうれんそう」の甘いうまみを生かした絶品料理を堪能！こちらでは、材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。考にしてみてくださいね。

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2021.01.24

「ツナマヨ和え」の作り方

材料

• ちぢみほうれんそう：２３０ｇ
• ツナ：１缶
• マヨネーズ：大さじ４（50ｇ）
• 黒こしょう：適量

作り方

1. 茹でたちぢみほうれん草を食べやすい大きさに切る。
2. ボウルにほうれんそう、ツナ、マヨネーズを入れ混ぜよく混ぜる。
3. 器に盛りつけ、黒コショウをかけて完成！

まとめ

群馬県伊勢崎市のちぢみほうれんそうを使った「ツナマヨ和え」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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