2020年11月14日放送「ウラマヨ！」に、ライフスタイルプロデューサーのAtsushiさんが出演！話題沸騰の「魔法のスープ」を考案したAtsushiさん直伝の「豚ひき肉とさつま芋のスープ」の作り方をご紹介します。今回は、”疲労回復””冷え性対策””免疫力UP”の体が喜ぶ美レシピほか、ウラマヨ！のために新作レシピ本から厳選した”美肌＆美髪”になれる新作スープの作り方を披露してくれました。
こちらでご紹介するAtsushiさん考案の魔法のスープレシピは、”材料を切って混ぜてレンチンするだけ”でできて、疲労回復効果が期待できるそうですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
疲労回復！「豚ひき肉とさつま芋のスープ」の作り方
材料（１人分）
- 豚ひき肉：７０ｇ
- さつま芋：１/４本（５０ｇ）
- 玉ねぎ：１/４本（５０ｇ）
- むき枝豆：３０ｇ
- 水：２００ｇ
- 鶏がらスープの素：小さじ１
- ナンプラー：小さじ２
- 酢：大さじ１
- 酒：小さじ２
- チューブにんにく：小さじ１
- チューブしょうが：小さじ１
- 一味唐辛子：少々
作り方
- さつまいもは1cmの角切り、玉葱は粗みじん切りにする。
- 耐熱ボウルに、一味唐がらし以外の材料と調味料を入れ、軽く混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして電子レンジ（５００ｗ）で６分加熱加熱する。
- 器に盛り、一味唐がらしをふったら完成！
- さつま芋は糖質は高いですが、さつま芋の”ヤラピン”が血糖値の上昇を穏やかにする。
- さつま芋には食物繊維が豊富なので、美朝効果♪
- 豚肉のビタミンB1には疲労回復効果が期待♪
- 枝豆は、たんぱく質とβカロテンが豊富なスーパー野菜。
野菜ソムリエプロ・Atsushiさんの書籍・運命を変える魔法の「美やせ」レンチンスープ
まとめ
野菜ソムリエプロ・Atsushiさんのベジタンスープ「豚ひき肉とさつま芋のスープ」をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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関西テレビ『ウラマヨ！』
【出演者】
[MC] ブラックマヨネーズ(小杉竜一・吉田敬)
[アシスタント] 高橋真理恵（関西テレビアナウンサー)
[パネラー] 前園真聖 大久保佳代子(オアシズ) 学天即
【出演者】
[MC] ブラックマヨネーズ(小杉竜一・吉田敬)
[アシスタント] 高橋真理恵（関西テレビアナウンサー)
[パネラー] 前園真聖 大久保佳代子(オアシズ) 学天即
