初回放送2019年６月10日放送「まんぷく農家メシ」は宮崎県宮崎市の「マンゴー」が登場！梅沢富美男さんと東野幸治さんが軽自動車でマンゴー農家をめぐり、美味しい農家メシを堪能しました。
こちらでは、２軒目『「マンゴーにフォーリンラブ❤１年中楽しめるビネガーレシピ』で登場した「マンゴービネガー 」の作り方についてご紹介します。
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「マンゴービネガー 」の作り方
出典：まんぷく農家メシ
材料
- マンゴー：５００ｇ
- お酢：５００ｇ
- 氷砂糖：５００ｇ
- レモン：１個
- はちみつ：大さじ２
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作り方
- 煮沸消毒した瓶に、氷砂糖、カットしたマンゴー、スライスしたレモン、はちみつ、お酢を入れる。
- 「１」を 1 日 2 回くらい、逆さにして混ぜる。
- １０日ほど置き、氷砂糖が溶けたら完成。
＜マンゴービネガーのソーダ割り＞
マンゴービネガーとソーダを混ぜ合わせ、お好みでミントを飾れば、ソーダ割りのできあがり。
まとめ
「マンゴービネガー 」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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