【ウワサのお客さま】寺田真二郎さん「チーズフォンデュ」の作り方！アレンジ料理選手権(2020.5.15)

2020年5月15日放送「ウワサのお客さま【新企画！アレンジ料理選手権】」にイケメン料理家・寺田真二郎さんが参戦！絶品アイデア料理を披露しました。

こちらでは、寺田真二郎さんが得分プレミアムの「かぼちゃサラダ」で作った料理・絶品！パーティー「チーズフォンデュ」の作り方をご紹介します！

「チーズフォンデュ」の作り方

◎自宅で楽しめる！「かぼちゃのパーティーチーズフォンデュ」

材料

「セブンプレミアム」の食材

• 素材の味わいかぼちゃサラダ：１袋
• パルミジャーノ入りミックスチーズ：８０ｇ
• 金の食パン（５枚切り）：１枚
• サラダチキン（ハーブ）：１袋
• あらびきウインナー：適量
• 高原で育ったブロッコリー：適量

• 牛乳：１００ｍｌ
• 片栗粉：大さじ１/２
• コンソメ（粒）：少々
• 黒こしょう：少々

作り方

1. かぼちゃサラダを袋のまま手のひらで潰す。
2. 潰したかぼちゃサラダをフライパンに絞り入れ、牛乳（１００ｍｌ）を加えて火にかけ沸騰させる。
3. ボウルにミックスチーズ（８０ｇ）、片栗粉（大さじ１/２）を入れてかきまぜる。
4. 「２」のフライパンに、「３」を半分入れて火にかけながら、かぼちゃサラダと馴染ませる。
5. 残りの「３」のチーズをフライパンに加える。
6. さらにコンソメを加え味を調える。とろ～りなめらかなかぼちゃのチーズソースが出来上がり！
7. 金の食パン、サラダチキンは食べやすい大きさに切り、ウインナー、解凍したブロッコリーを皿に並べる。
8. 仕上げに、チーズソースに黒こしょう（少々）をふったら完成！

まとめ

セブンプレミアムの食品を使って作った寺田真二郎さんのアレンジ料理「チーズフォンデュ」の作り方をご紹介しました。ぜひ参考にしてみてくださいね。最後までお読みいただき、ありがとうございました。

【2020.5.15放送】ウワサのお客さま・アレンジ料理選手権のレシピ

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