2026年3月16日（初回放送）NHK「明日から使える」シリーズ”華のタイパ弁当”で放送された、「れんこん納豆おにぎり」の作り方をご紹介します。
今回のテーマは「華のタイパ弁当」第6弾、味わい多彩なおにぎり弁当。見た目の華やかさと時短を両立させるアイデアをもとに、料理研究家のきじまりゅうたさんが実用的なお弁当レシピを提案します。人気おにぎり店で注目の創作おにぎりや、青森のホタテとリンゴを組み合わせたユニークな一品など、新しい発想のおにぎりが登場。さらにツナやサケといった定番の魅力も交えながら、手軽で楽しいおにぎり弁当のヒントが満載です。材料や作り方をまとめので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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れんこん納豆おにぎりの作り方
材料
- 豚ひき肉
- れんこん（刻む）
- ドライ納豆（粗く刻む）
- 黒こしょう
- 米油
- ご飯
- 海苔
作り方
- フライパンに米油をひき、豚ひき肉を炒める。
- 肉の色が変わったら、刻んだれんこん、あらく刻んだドライ納豆を加えてさらに炒める。
- 火が通ったら、みそ、しょうゆ、みりんをあわせたものを加え、汁気がなくなるまで炒める。
- 仕上げに黒こしょうをふったら具材は完成。
- 白ご飯をおむすび状ににぎって海苔を巻き、中央に具材をのせて完成！
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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