【きょうの料理ビギナーズ】オクラのピリ辛マヨネーズ焼きの作り方。たっぷり食べよう!夏野菜

2025年8月6日 NHKEテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「オクラのピリ辛マヨネーズ焼き」の作り方をご紹介します。

「たっぷり食べよう！夏野菜」。今回は、焼いて楽しむ オクラレシピです。オクラに豚肉を巻いて焼く「オクラの豚肉巻き」、オクラにマヨネーズとしょうゆをからめて焼くだけの「オクラのピリ辛マヨネーズ焼き」、ゆでて輪切りにしたオクラにほぐしたたらこをあえ衣にした「オクラのたらこあえ」です。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

オクラのピリ辛マヨネーズ焼きの作り方

材料（2人分）

• オクラ：10本（100g）

［A］

• マヨネーズ：大さじ2
• しょうゆ：小さじ1/2

• 七味とうがらし：少々

作り方

1. オクラは端を少し切り落とし、ガクの堅い部分をむく。ボウルに［A］を入れて混ぜ、オクラを加えてよくからめる。
2. オーブントースターの天板に（1）を並べて七味とうがらしをふり、オクラがしんなりするまで5〜6分間焼いたら完成！

このレシピのポイント

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

▶きょうの料理ビギナーズで放送されたレシピはこちら

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