2025年4月28日（初回放送）NHK「明日から使える プロの食材術」は「これでやみつき 魚加工品」 。放送された「ちくわとキャベツのみそ汁」の作り方をご紹介します。
今回のテーマは「魚の加工品」。干物をおいしくたべる驚きの技が３連発！ツナ缶で作る簡単にして絶品の佃煮。さらに手軽でびっくりするおいしさのちくわでとっただしなど。材料や作り方をまとめので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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ちくわとキャベツのみそ汁の作り方
材料（2人分）
- 焼きちくわ（大）：1本（90g）
- キャベツ：50g
- みそ：大さじ2
- 水：カップ2
作り方
- ちくわは縦に４等分にし、幅1㎝ほどに切る。キャベツは粗みじん切りにする。
- 鍋にちくわと水を入れて5分間ほど弱火にかけ、キャベツを加える。
- キャベツに火が通ったら火を止めてみそを溶き入れて完成！
明日から使える プロの食材術「ちくわとキャベツのみそ汁」の作り方 総括
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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