【DAIGOも台所】キャベツと挽き肉のオムレツの作り方。たっぷり！キャベツレシピ。

2023年12月19日 「DAIGOも台所」で放送された、「キャベツと挽き肉のオムレツ」の作り方を紹介します。

本日のテーマは『たっぷり使ってキャベツを味わう！』。プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「かんたん回鍋肉」、「キャベツと挽き肉のオムレツ」、「豚肉とキャベツのスープ」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

キャベツと挽き肉のオムレツの作り方

材料（2人分）

• 卵：3個
• 新キャベツ：200g
• 合いびき肉：50g
• 玉ねぎ（みじん切り）：50g
• ディル（生）：5g
• 塩：適量
• こしょう：適量
• バージンオリーブ油：適量

作り方

1. 新キャベツは2cm角に切り、ディルの葉はみじん切りにする。
2. 18cmのフライパンにバージンオリーブ油（適量）を熱し、玉ねぎのみじん切りを弱火でしんなりするまで炒め、合いびき肉を加えてほぐすように炒めて新キャベツを加え、塩、こしょうをして中火で5分くらい炒める。
3. 卵に塩、こしょうをして溶きほぐし、（2）に加えてかき混ぜながら火を通し、ディルを散らして蓋をし、弱火で3分火を通す。
4. （3）を器に盛って完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

同じ日に放送されたレシピ

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2023.12.19