2023年9月16日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、さつまいも料理研究家 の「コグマタッカルビ」の作り方をご紹介します。
今週の『予約が取れない１０分ティーチャー』は、芋の女神が降臨！さつまいも料理研究家 鈴木絢子さんが芋ライフを１００倍楽しむための、さつまいもの食べ方を伝授！焼き芋ブリュレ＆さつまいもティラミスなど、名店のスイーツが登場！
さらに家で本格的な焼き芋を作る方法や、３００種類以上のレシピの中から厳選した、極上さつまいもレシピをご紹介！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
- さつまいも：1本分
- 鶏むね肉（一口大に切る）：100ｇ
- キャベツ（ざく切り）：1/4個
- たまねぎ（くし形に切る）：1/2個
［A］
- ごま油：大さじ1
- コチュジャン：大さじ2
- 砂糖：大さじ2
- しょう油：大さじ2
- ピザ用チーズ：100ｇ
- 糸唐辛子：お好みで
作り方
- さつまいもは輪切りにする。
- 切ったさつまいもをラップに包み、電子レンジで5分加熱する。
- 小さめのフライパン（またはスキレット）で鶏肉、キャベツ、玉ねぎを炒める。
- ［A］を混ぜ合わせ、合せ調味料を作る。
- （3）に（2）のさつまいもをのせ、（4）をかけ、さらに炒める。
- ピザ用チーズをのせてフタをし、チーズが溶けるのを待つ。
- お好みで糸唐辛子をのせたら完成！
鈴木絢子さんの書籍
✅朝さつまいもダイエット
✅超かんたん。コグマダイエットの秘密♡
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
▶土曜はナニする！？
毎週土曜 8時30分～9時55分
【出演者】 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、白石美帆、石田明（ＮＯＮ ＳＴＹＬＥ）、朝日奈央、中村蒼、伊沢拓司、中岡創一（ロッチ）、小池美由、阿佐ヶ谷姉妹、小宮璃央 ほか
毎週土曜 8時30分～9時55分
【出演者】 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、白石美帆、石田明（ＮＯＮ ＳＴＹＬＥ）、朝日奈央、中村蒼、伊沢拓司、中岡創一（ロッチ）、小池美由、阿佐ヶ谷姉妹、小宮璃央 ほか
