【青空レストラン】表浜アナゴの白焼きの作り方。宮城県「表浜アナゴ」。

2023年7月29日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「表浜アナゴの白焼き」の作り方をご紹介します。

今回の食材は、宮城県石巻市の「表浜アナゴ(おもてはまあなご)」です。ゲストの四千頭身と一緒に石巻仙台湾でのアナゴ漁！釣り上げたのは7年物の巨大あなご！肉厚でフワフワのあなごで夏の絶品白焼き＆梅シソ天ぷら！暑さを吹き飛ばすアナゴのフルコース！材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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表浜アナゴの白焼きの作り方

出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/

材料

• 表浜アナゴ：2尾

作り方

1. アナゴを捌き、よく洗う。
2. 炭火で身から焼き、焼き色が付いたら裏返し、火が通ったら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2023.07.29