【青空レストラン】小松菜のナムルの作り方。東京 江戸川区の「小松菜」。

【青空レストラン】の作り方。東京 江戸川区の「小松菜」。2023年4月15日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「小松菜とアボカドのナムル」の作り方をご紹介します。

今回の食材は、東京都江戸川区で栽培されている『小松菜』です。ゲストの松重豊さんが江戸伝統の小松菜を堪能！小松菜の餃子&小松菜チャーハン&ヘルシーなロールカツ&小松菜とアボカドのナムルなど、絶品料理が続々登場！材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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小松菜とアボカドのナムルの作り方

出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/

材料

• 小松菜：150g
• アボカド：1個
• 韓国のり：8枚
• ごま油：大さじ1/2

［A］

• 顆粒鶏ガラスープ： 小さじ1
• 塩：少々
• 白煎りごま：適量
• 酢：40cc
• 砂糖：大さじ3

作り方

1. 小松菜はざく切り、アボカドは1.5㎝角に切る。
2. ［A］は混ぜ合わせておく。
3. ボウルに小松菜とアボカドを入れて、韓国のりを手でちぎり入れ、（2）のタレを和える。
4. お皿に盛り付け、白ごまをちらして完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2023.04.15