2023年1月7日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、松本有美さん（ゆーママ）の「お餅の絶品ハムカツ」の作り方をご紹介します。
今週の”予約が取れない１０分ティーチャー”は、料理研究家の松本ゆうみさんが「革命的お餅レシピ」を伝授。お正月で余ったお餅も使える絶品料理、SNSで1000万回再生の超速レシピ、さらにやみつきマーボー餅＆おもちチーズ肉巻き＆シルク餅など続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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お餅の絶品ハムカツの作り方
出典：土曜はナニする!?
スライスした切り餅に、ハムと海苔を巻いて衣をつけて揚げ焼きに。
材料（2人分）
- 切り餅：1個
- スライスハム：2枚
- 焼きのり（ハムの大きさ）：2枚
- 溶き卵：1個分
- 薄力粉：適量
- パン粉：適量
- 揚げ油：適量
［A］
- マスタード：大さじ1
- マヨネーズ：大さじ3
- はちみつ：小さじ1
- にんにく（チューブ）：小さじ1/3
作り方
- 切り餅は薄くスライスする。
- 切り餅にスライスハム、のりを巻き、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
- 熱した油で、片面約45秒ずつ（両面で約1分30秒）揚げ焼きにする。
- 揚げている間に、［A］を混ぜ合わせ、ディップソースを作る。
- お皿に（3）を盛り、（4）のディップソースを添えたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする！？
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、前園真聖、生見愛瑠、すゑひろがりず、葵わかな、伊沢拓司、コカドケンタロウ（ロッチ）、影山優佳（日向坂４６）、木戸大聖
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、前園真聖、生見愛瑠、すゑひろがりず、葵わかな、伊沢拓司、コカドケンタロウ（ロッチ）、影山優佳（日向坂４６）、木戸大聖
