【DAIGOも台所】ツナとにんじんのサラダの作り方。お疲れの胃に野菜たっぷりの一品。

2022年12月27日 「DAIGOも台所」で放送された、「ツナとにんじんのサラダ」の作り方を紹介します。

本日のテーマは、「3年ぶりに忘年会が続いている夫。絶賛胃もたれ中ですが、大掃除手伝ってもらいたい！夫の胃が元気になるレシピ教えてください。」というお悩みに答えた『お疲れの胃に野菜たっぷりの一品』を伝授！

プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「ツナとにんじんのサラダ」、「ほうれん草の揚げニンニク風味」、「根菜のミネストローネ」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ツナとにんじんのサラダの作り方

材料（2人分）

• ツナ缶：1缶（50g）
• にんじん：1本（150g）
• きゅうり：1本（100g）
• ミニトマト：8個
• ブラックオリーブ（種なし）：8個
• 塩：適量

［ドレッシング］

• マスタード：小さじ2
• レモン汁：小さじ1
• 塩：小さじ1/3
• こしょう：適量
• ツナ缶の油：大さじ1杯半
• バージンオリーブ油：大さじ1

作り方

1. ツナ缶はツナと油に分ける。
2. きゅうりは塩をふってこすり、水で洗って水気を取り、叩いてつぶし、1cm幅に切る。
3. にんじんは太めにせん切りにし、ミニトマトとブラックオリーブは横半分に切る。
4. ボウルにドレッシングのマスタード、レモン汁、塩、こしょうを合わせ、バージンオリーブ油、ツナの油を混ぜる。
5. （4）にツナ、にんじん、きゅうり、ミニトマト、ブラックオリーブを加えて和え、器に盛ったら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

同じ日に放送されたレシピ

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2022.12.27