2022年12月12日メ～テレ「アップ！」で放送された、「大葉じゃがゴロチキン」の作り方をご紹介します。
YouTubeチャンネル登録者数100万人、節約レシピで大人気な岐阜県在住のかっちゃんねるの「かっちゃん」さんが、鶏むね肉を使っておいしく節約できる1人前100円レシピを3品伝授！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
大葉じゃがゴロチキンの作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 ：200ｇ
- じゃがいも：（小）1個（200ｇ）
- 大葉：5枚
［A］
- 酒：大さじ1
- しょうゆ：小さじ2
- ごま油 ：小さじ2
- 砂糖：小さじ1
- おろしにんにく：小さじ1/2
- おろししょうが：小さじ1/2
- 塩・こしょう：各少々
- 片栗粉：大さじ2
- 油：適量
作り方
- じゃがいもは皮をむいて5mm角に切る。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600w）で2分半加熱する。
- 鶏むね肉は5ｍｍ角に切ってボウルに入れ、［A］を加えてもみ込み、混ぜる。（1）のじゃがいも、みじん切りした大葉を入れて混ぜる。
- フライパンに油を薄くひいいて中火で熱し、（2）をスプーンですくって平らな円形に整えフライパンに並べる。
- 焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱めの中火で2分半蒸し焼きにしたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送されたレシピ
■メ〜テレ「アップ！」
毎週月曜～金曜 15時40分～
【レギュラー出演者】
鈴木しおり・上坂嵩・石神愛子・島貫凌・西尾菜々美（メ〜テレアナウンサー）
山田修作・冨永幸（気象予報士）
【コメンテーター】
伊藤聡子、犬山紙子、武田美保、八塩圭子、田中雅美、野々村真、山田美保子、南田あゆみ、佐藤裕二（メ〜テレアナウンサー）
【ナレーター】
上田定行、神取恭子
毎週月曜～金曜 15時40分～
【レギュラー出演者】
鈴木しおり・上坂嵩・石神愛子・島貫凌・西尾菜々美（メ〜テレアナウンサー）
山田修作・冨永幸（気象予報士）
【コメンテーター】
伊藤聡子、犬山紙子、武田美保、八塩圭子、田中雅美、野々村真、山田美保子、南田あゆみ、佐藤裕二（メ〜テレアナウンサー）
【ナレーター】
上田定行、神取恭子
