【10万円でできるかな】10分お米の炊き方。フライパンで米を炊くタイパ(時短)レシピ。

2023年9月18日テレビ朝日「10万円でできるかな」で放送された、玉森さんが挑戦した、最速でお米を炊く方法「１０分で生米からご飯を炊けるか？」のやり方をご紹介します。

いつも時間がかかる料理や「身体の改善方法」をKis-My-Ft2とその道のプロがタッグを組んで全力でタイムパフォーマンス「１０分でできるか」を徹底検証！

１０分でコロッケ作れるか？１０分で生米からご飯を炊けるか？１０分で美味しいチャーハン作れるか？の「タイパ(時短)＆激うまレシピ」や、１０分で姿勢改善＆身長伸ばせるか？にも挑戦！ぜひ参考にしてみてくださいね！

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10分で生米からご飯を炊く方法・やり方

材料

• 無洗米
• 水

• ［海苔の佃煮］
• 海苔
• めんつゆ
• ごま油

作り方

1. フライパンに水（240ml）と米を入れて火にかける。
2. 粉ゼラチン、サラダ油（大さじ1）を入れる。
   粉ゼラチンは米の給水を助け、もっちり食感にする。サラダ油で米粒をコーティングすることで米同士を話し、蒸気が回りやすくなる。
3. アルミホイルを被せてフタをする。沸騰したら弱火にし、6～7分煮る。フタはあけない。
4. 小鍋にめんつゆ（大さじ3）、海苔（全形1枚）を手でちぎって入れ、強火で煮詰め、水分が飛ぶまでまぜたら、ごま油を加える。
5. フライパンからフツフツパチパチという音がしたら火を消し、1分蒸らす。