【ゼロイチ】豚キムグラタンの作り方。IKKOさんの万能冷蔵庫 レシピ

2022年4月16日 日本テレビ系「ゼロイチ」で放送された、美容家・IKKOさんの「豚キムグラタン」の作り方を紹介します。

『IKKOのキレイすぎる万能冷蔵庫』第2弾！ジャングルポケットさんが美容家・IKKOさんのご自宅で、キレイ過ぎる冷蔵庫を物色！見事に分類された万能冷蔵庫は使い勝手も抜群で、前回の放送でも大反響だったIKKOさんの男の胃袋をわしづかみにする自慢の絶品料理を今回も披露！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

豚キムグラタンの作り方

出典：https://www.ntv.co.jp/zeroichi/

材料（2~3人分）

• 豚バラ肉(3cm幅程度に切った焼き肉)：150g
• キムチ：150g

• 溶けるシュレッドチーズ・チェダーチーズ入り：15g×3
• 玉ねぎ(薄切して水にさらしたもの)：1/2個分
• ホワイトソース：210g(市販の缶詰めに鶏ガラ・コンソメを少々入れて練乳を入れて牛乳で伸ばしたもの)
• マヨネーズ：適量
• バター：適量
• ガーリックバターパン粉：大さじ3
• パセリのみじん切り：適量

▶ガーリックバターパン粉のレシピはこちら

作り方

1. ゆでた豚バラを焼肉のタレで炒める。
2. （1）をフライパンで焼き直し、キムチ、玉ねぎを入れて炒め合わせる。
3. グラタン皿（3個）にバターを塗り、（2）を3等分して入れガーリックバターパン粉を振り入れ、ホワイトソースをかけてチーズをのせる。
4. 上からマヨネーズを絞り、パセリのみじん切りを散らし、オーブントースターでこんがりときれいな焼き色がつくまで約10分焼けば完成！

IKKOさんのレシピ本『IKKOのやみつきレシピ』

IKKOのやみつきレシピ　おいしい魔法のひと手間 [ IKKO ]

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まとめ

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2022.04.16