【ゼロイチ】豚キムグラタンの作り方。IKKOさんの万能冷蔵庫 レシピ

ゼロイチ

2022年4月16日 日本テレビ系「ゼロイチ」で放送された、美容家・IKKOさん「豚キムグラタン」の作り方を紹介します。

IKKOのキレイすぎる万能冷蔵庫』第2弾!ジャングルポケットさんが美容家・IKKOさんのご自宅で、キレイ過ぎる冷蔵庫を物色!見事に分類された万能冷蔵庫は使い勝手も抜群で、前回の放送でも大反響だったIKKOさんの男の胃袋をわしづかみにする自慢の絶品料理を今回も披露!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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豚キムグラタンの作り方


出典:https://www.ntv.co.jp/zeroichi/

材料(2~3人分)

  • 豚バラ肉(3cm幅程度に切った焼き肉):150g
  • キムチ:150g

  • 溶けるシュレッドチーズ・チェダーチーズ入り:15g×3
  • 玉ねぎ(薄切して水にさらしたもの):1/2個分
  • ホワイトソース:210g(市販の缶詰めに鶏ガラ・コンソメを少々入れて練乳を入れて牛乳で伸ばしたもの)
  • マヨネーズ:適量
  • バター:適量
  • ガーリックバターパン粉:大さじ3
  • パセリのみじん切り:適量

ガーリックバターパン粉のレシピはこちら

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作り方

  1. ゆでた豚バラを焼肉のタレで炒める。
  2. (1)をフライパンで焼き直し、キムチ、玉ねぎを入れて炒め合わせる。
  3. グラタン皿(3個)にバターを塗り、(2)を3等分して入れガーリックバターパン粉を振り入れ、ホワイトソースをかけてチーズをのせる。
  4. 上からマヨネーズを絞り、パセリのみじん切りを散らし、オーブントースターでこんがりときれいな焼き色がつくまで約10分焼けば完成!
焼き時間は、オーブンやオーブントースターの機種、機能によって異なります。

IKKOさんのレシピ本『IKKOのやみつきレシピ』

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
当ブログでは、ゼロイチで放送されたレシピをまとめています。ぜひ合せてご覧ください。ゼロイチの記事はこちら

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日本テレビ系列「ゼロイチ」
毎週土曜 12時00分~13時25分
[MC] 指原莉乃
[レギュラー] 松丸亮吾
[進行] 石川みなみ、辻岡義堂(日本テレビアナウンサー)
[ゲスト] マヂカルラブリー、フワちゃん、河合郁人(A.B.C-Z)
[ロケ出演] ぼる塾、高橋文哉
[VTR出演] ディーン・フジオカ、ユースケ・サンタマリア、岸井ゆきの
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