【バリューの真実】トマトジュースでミネストローネの作り方。知って得する冬料理。眠くなりにくいレシピ。

2024年1月9日NHK「バリューの真実」で放送された、「トマトジュースでミネストローネ」の作り方をご紹介します。

今回は「知って得する冬料理」！勉強中に食べたい料理の条件「スープ料理」「１５分以内で作れる」「眠くなりにくい」「太りにくい」をクリアーしたレシピや体がポカポカする「ふしべもち」作り！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

トマトジュースでミネストローネの作り方

材料

［具材］

• 薄切りベーコン：2枚
• たまねぎ：1/4個
• にんじん：1/5本
• じゃがいも：1/2個

• 水：100cc
• 固形コンソメ：1/2個
• トマトジュース：150cc
• 卵：1個
• 粉チーズ：適量
• パセリ：適量
• 油：適量

作り方

1. 具材を1.5㎝角に切る。
2. 油をひいた鍋に（1）を入れて中火で3分炒める。
3. 水、固形コンソメを加え、弱火で5分煮込む。
4. トマトジュースを加えて5分煮込み、溶き卵を流し入れる。
5. 器に移し、粉チーズ、パセリをかけたら完成！

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2024.01.09

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。