2026年10月16日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、「山根特製！つけだれ肉」の作り方をご紹介します。
今回は、大相撲・鳴戸部屋の力士たちが豪快な屋上BBQを開催！高級肉や海鮮など、総重量59kgもの豪華食材が登場します。鳴戸親方直伝の「新作ヨーグルトソース」や「タンドリーチキン」、特製の「冷製ちゃんこ」など、力士たちの食欲を満たす絶品アイデア料理が続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
山根特製！つけだれ肉の作り方
材料（3～4人前）
- お好みの焼肉用の牛肉：300～400g
- 焼肉のたれ（しょうゆ）：40g
- 焼肉のたれ（塩ニンニク）：20g
- ハチミツ：8g
- ごま油：8g
- おろしショウガ：小さじ1/3
作り方
- お好みの焼き肉用の肉に、全ての調味料を混ぜつけておく。
- しっかりとたれにつけた肉を焼いたら完成！
このレシピのポイント
- しょうゆ味と塩ニンニク味の2種類の焼肉のたれを組み合わせる。
- ハチミツを加えることで甘みを、ごま油とおろしショウガで風味をプラスする。
- 肉に全ての調味料をしっかりと混ぜつけてから焼く。
こんな方におすすめ
- いつもの焼肉をひと味違うたれで楽しみたい方
- 市販の焼肉のたれをアレンジして使いたい方
- 少ない手順で手軽においしい肉料理を作りたい方
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
