【ウワサのお客さま】超濃厚豆腐皮カルボナーラの作り方。松田リエさんの業スーダイエットレシピ。

2023年1月6日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、”業スーダイエット先生”こと松田リエさんの「超濃厚豆腐皮(トウフピー)カルボナーラ」の作り方をご紹介します。

正月太りが気になる方必見！番組でも人気の“コストコダイエット先生”こと「食べて痩せるダイエット専門家」の松田リエさんが、今回は「業務スーパー」食材を駆使してダイエットレシピをクッキング！

フライドチキンやカルボナーラなどダイエットには天敵とも思える料理を、ダイエットレシピとして紹介！さらに業務スーパーファンも必見の、マストバイアイテムからダイエット最新トレンド商品も登場！ぜひ参考にしてみてくださいね。

超濃厚豆腐皮カルボナーラの作り方

材料（1人分）

• 豆腐皮：120ｇ
• スモークチキンスライス：60ｇ
• 豆乳：180ｇ
• グラスフェットバター：少10ｇ
• 粉チーズ：20ｇ
• 卵：1個
• 塩：少々

• 黒こしょう：少々
• 卵黄（トッピング用）：1個

作り方

1. 解凍した豆腐皮を1㎝幅の麺状にカットし、沸騰したお湯で1～2分下茹でする。
2. スモークチキンスライスは1㎝幅にカットして、卵は割りほぐしておく。
3. 熱したフライパンにオリーブオイル入れて、スモークチキンに焼き色がつくまで炒め、豆乳、グラスフェットバター、粉チーズを加えて加熱する。
4. 沸騰したら、（1）の豆腐皮を加えて絡め、塩で味をととのえる。
5. 火を止めて溶き卵を加え、とろみがつくまで素早く混ぜる。
6. 器に盛りつけて黒こしょうをふり、卵黄をのせたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2023.01.06