【ウワサのお客さま】納豆チーズご飯の作り方。レジェンド寮母・村野明子さんの出張クッキングレシピ

ウワサのお客さま

2022年7月15日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、レジェンド寮母・村野明子さん「納豆チーズご飯」の作り方をご紹介します。

数々のサッカーチームの寮で日々大量の食事を作り、アスリートを食で支えてきた“100人の母”こと村野明子さんの出張豪快クッキング。今回は、ハナマサで食材を爆買いし、千葉県で活動する名門相撲クラブの腹ペコ少年たち100人のために、のために絶品料理を次々の調理!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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納豆チーズご飯の作り方

材料

  • ご飯
  • とろけるチーズ
  • 納豆
  • 小えび

[手作りおかかふりかけ]

  • 三温糖
  • めんつゆ
  • クルミ
  • 出汁をとった後のかつお節

作り方

  1. フライパンに、三温糖、めんつゆ、クルミ、かつお節のだしガラを火にかけ、煮汁がなくなるまで煎り、手作りおかかふりかけを作る。
    ベーコンとキノコの塩ちゃんこで使用した、かつおの出汁がらを再利用。
  2. 熱々ご飯をお茶碗に盛り、とろけるチーズ、納豆、せん切りたくあん、小えび、おかかふりかけを盛りつけて完成!

村野明子さんのレシピ本

村野明子さんのレシピ本『Jリーグの技あり寮ごはん』

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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■フジテレビ系列「ウワサのお客さま」
[MC] 伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
[進行]  雨宮萌果
[ゲストお客さまウォッチャー] 梅澤美波(乃木坂46)、大友花恋、佐藤仁美、吉野北人(THE RAMPAGE from EXILE TRIBE) ※五十音順
[ウワサの芸能人] 四千頭身
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