2021年9月3日フジテレビ系「ウワサのお客さま」で放送された、時短ツインズの長田知恵さんと松本有美さんが披露した、激安スーパー・オーケーの食材を使った映える節約パーティー料理「まぐろのガーリックレアステーキライス」の作り方をご紹介します。

1時間で16品を作る美人双子姉妹、カリスマ料理研究家ゆーママこと松本有美さん＆料理ブログサイト「レシピブログ」で年間グランプリに輝いたカリスマ主婦ブロガー長田知恵さん（つき）が登場！料理本を出版すれば、ベストセラーになる大人気のお二人が時短で映える節約パーティレシピを教えてくれました。

こちらでは材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

【ウワサのお客さま】「にんじんしりしり」の作り方！主婦ブロガーつきさんの時短レシピ(2020.5.1)

2020年5月1日放送「ウワサのお客さま」に、超人気料理ブログで日本一に輝いたウワサの主婦ブロガーつきさんこと長田知恵さ...

まぐろのガーリックレアステーキライスの作り方
1. 材料（2〜3人分）
2. 作り方
カリスマ主婦ブロガー・時短クイーン長田知恵（つき）さんのレシピ本
まとめ
2021年9月4日放送「ウワサのお客さま」関連記事

まぐろのガーリックレアステーキライスの作り方

出典：https://www.instagram.com/uwasa_fujitv/

材料（2〜3人分）

まぐろ（サク）：150ｇ
温かいご飯：お茶碗2杯分（400ｇ）
卵：2個
オリーブオイル：大さじ3
顆粒鶏がらスープの素：小さじ1/2
市販のステーキソース：大さじ5
パセリ（刻む）：適量
ガーリックチップ：適量

作り方

マグロはサクのまま、ステーキソース（大さじ2）をからめて 5～10分ほど冷蔵庫で寝かる。
フライパンにオリーブオイル（大さじ1/2）を入れて中火にかけ、（１）の汁気をきって入れ
全面サッと焼き、取り出して食べやすい大きさに切りる。
フライパンを拭き、オリーブオイル（大さじ2）を入れて強火で熱し、ときほぐた卵を入れる。
卵が固まる前にごはんを入れ、卵をからめるようにしてほぐしながら炒め、顆粒鶏ガラスープを加えて混ぜる。
なるべくフライパンはふらずに、ご飯を平らに広げて全体に熱をいきわたらせるようにするとよい。
フライパンの端にステーキソース（大さじ3）を入れ、余分な水分が飛んだら全体に炒め合わせ器に盛り、（２）のマグロステーキ、ガーリックチップ、パセリを散らせば完成！

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