2023年1月9日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、谷原章介さんの「谷原家のおうちごはん・スパゲッティミートグラタンのレシピ」を一覧にまとめましたので、ご紹介します。
谷原さんが学生時代に通った喫茶店の味がベースの「スパゲッティミートグラタン」、谷原家の子どもたちの一番人気の、外はカリっ！中はホクホクの「わが家で人気のフライドポテト」。アボカドやアンチョビを使ったディップも伝授。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
スパゲッティミートグラタン
出典：きょうの料理
谷原さんが学生時代に通った喫茶店の味がベースとなっています。ミートソースの下には、トロッとしたホワイトソースが絡んだパスタが入り、おいしさとボリューム満点の一品です。
材料・作り方はこちらから↓
わが家で人気のフライドポテト
出典：きょうの料理
外はカリッ、中はホクホクッ。揚げる直線にまぶす小麦粉と2度揚げがおいしさのポイント！色々な味が楽しめる4種類のディップも楽しい谷原家では大人気の一品です。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
