2020年6月10日放送「ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～」に人気料理研究家リュウジさんが登場。「外出自粛中の食の悩みに新提案」！バズレシピでお馴染みのリュウジさんが考案した爆速激ウマレシピをエハラマサヒロさん一家が作ります。
こちらでは、エハラさん一家がすべての激ウマレシピを実践して選んだ、リュウジさん考案の爆速激ウマレシピ・余りがちな食材を使った夜食（番街編）「大葉の浅漬け」の作り方をご紹介します。大葉の香りとだしの旨みでご飯がススムレシピです。
「大葉の浅漬け」の作り方
材料
- 大葉
- 水：大さじ４
- 白だし：大さじ２杯半
作り方
- さらに大葉を重ね、水（大さじ４）・白だし（大さじ２杯半）を入れる。
- ラップをして冷蔵庫で約３０分冷やすだけ。
リュウジさんの「レシピ本」
まとめ
「大葉の浅漬け」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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