2021年4月27日の「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?」で放送されたライフの”ホテルブレッド”を使ったアレンジトースト「はちみつレモンジンジャートースト」の作り方をご紹介します。
ソレダメ!〜3大人気スーパー厳選!春の激うまパン祭りSP〜
ソレダメ!春のパン祭りSPでは、「ライフ」「オリンピック」「イオン」の絶対に食べるべき美味しいパンを一挙大公開!ベーカリープロデューサーの岸本拓也さん直伝のアレンジトーストもご紹介!
「はちみつレモンジンジャートースト」の作り方
出典:https://www.instagram.com/soredame_7ch/
材料(1人分)
- ホテルブレッド(4枚切り):1枚
- バター(マーガリンでも可):8g
- はちみつ:小さじ:2
- レモン果汁:小さじ1弱
- 生姜チューブ:1g
作り方
- ホテルブレッドに格子状の切り目を入れ、トースターで2~3分焼き色が付くくらいまで焼く。
- その間に、小皿にバター、はちみち、レモン汁、生姜チューブをいれ、軽く混ぜてペースト状にする。
- 焼きあがったホテルブレッドに(2)を塗れば完成!
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【著者情報】(「BOOK」データベースより)
岸本拓也(キシモトタクヤ)
ジャパンベーカリーマーケティング株式会社代表取締役社長。有限会社わらうかど代表取締役社長。関西外国語大学卒業後、人に喜んでもらうことを仕事にしたいという想いから、外資系ホテルの横浜ベイシェラトンホテル&タワーズに入社。広報PR・レストランカフェ・ホテルベーカリーショップのマーケティング及び企画業務を担当。20代後半、ベーカリー開業準備のため退社し、有限会社わらうかど設立。2006年横浜・大倉山にて「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN(トツゼンベーカーズキッチン)」を開業。2011年より、震災地におけるベーカリープロデュースやホテルベーカリーの業態開発を経て、2013年にジャパンベーカリーマーケティング株式会社を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
まとめ
ライフのホテルブレッドで作るアレンジトースト「はちみつレモンジンジャートースト」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
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テレビ東京系列「ソレダメ!」
[出演者] 《MC》 若林正恭(オードリー)、高橋真麻
《レギュラーゲスト》 春日俊彰(オードリー)ゲスト:川田裕美、小籔千豊、増田貴久(NEWS)(五十音順)
《ナレーター》 服部伴蔵門
[出演者] 《MC》 若林正恭(オードリー)、高橋真麻
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