【さらさらサラダ】台湾風ミンチのサラダごはんの作り方。久田勉さんの「台湾風ミンチ」。

さらさらサラダ

2023年1月23日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、「台湾風ミンチのサラダごはん」の作り方をご紹介します。

中国料理店シェフ 久田勉さんが「台湾風ミンチの卵焼き」「台湾風ミンチのマーボーなす」など、香りと食感で食欲をそそる「台湾風ミンチ」を紹介。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

台湾風ミンチのサラダごはんの作り方


出典:さらさらサラダ

材料(1人分)

  • 台湾風ミンチ:大さじ1
  • トマト:1コ
  • ミント:適量
  • 塩、ごま油・:各少々
  • ごはん:180g
スポンサーリンク

作り方

  1. トマトは粗みじんに切りる。
  2. 台湾風ミンチ、ミント、トマトと調味料をあえる。
  3. ごはんの上に(2)をのせ、ミントを飾ったら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、さらさらサラダで放送されたレシピ等を他にもまとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。 さらさらサラダの記事一覧はこちら

同じ日に放送されたレシピ


■NHK総合「さらさらサラダ
毎週月曜~金曜 11時30分~
[番組内容]
東海・北陸のお昼前 あなたの“知りたい”にこたえます
東海・北陸7県のお昼前、新鮮で得する旬の情報を毎日お届けしています。旬の食材をプロの技で手軽に作るアイデア料理、今夜からでもすぐに使える生活の知恵、健康や美容のノウハウなど多彩な話題を、視聴者のみなさんの関心にしっかり寄りそってお伝えします。
[キャスター]
西川カーク,福田ちづる
タイトルとURLをコピーしました