【平野レミの早わざレシピ】食べればブギカツの作り方。2024早春。

2024年2月12日 NHK『平野レミの早わざレシピ！』で放送された、平野レミさんの考案「食べればブギカツ」の作り方をご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作るハラハラどきどきの生放送「平野レミの早わざレシピ！」。放送開始から１０年目に入る今年も、世間をザワつかせるびっくりレシピや、待ち遠しい春への期待を込めた簡単！おいしい！楽しい料理のが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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食べればブギカツの作り方

材料（2人分）

• 豚肩ロース肉（とんかつ用/一口大に切る）：1枚分
• 塩：少々
• こしょう：少々
• ねぎ（一口大に切る）：1/2本分
• たまねぎ（一口大に切る）：1/2コ分
• ししとう（切り目を入れる）：4本
• 米油：大さじ1

［付け合わせ］

• キャベツ：1/2コ
• 大根（土台用）：適量

［A］

• ウスターソース：適量
• コーンフレーク（プレーン/細かく砕く）：適量
• 和がらし（お好みで）：適量

作り方

1. 豚肉に塩、こしょうをふる。
2. フライパンに米油を熱し、豚肉、ねぎ、たまねぎ、ししとうを焼く。小さい容器に［A］をそれぞれ入れる。
3. 輪切りにした大根の中心につまようじを刺し、縦半分に切ったキャベツを刺して立たせ、（2）とともに器に盛りつけたら完成！
4. 焼けた具を竹串に刺してソースをつけ、コーンフレークをまぶしていただく。お好みで和がらしをつけても。2度づけ禁止。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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