きょうの料理【きょうの料理】ピーマンと豚肉のみそきんぴらの作り方。村田吉弘さんのうまみそ酢で和のおかず。
2023年5月24日(初回放送)NHK「きょうの料理」で放送された、村田吉弘さんの「ピーマンと豚肉のみそきんぴら」の作り方をご紹介します。和食のおいしさを世界に広めている京料理人・村田吉弘さんが考案した、みそをベースにした万能調味料「うまみ...
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