相葉マナブ 【相葉マナブ】大根餅春巻きの作り方。五十嵐美幸シェフの餅レシピ。
2024年1月14日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、中国料理 美虎 五十嵐美幸シェフから教わった「大根餅春巻き」の作り方をご紹介します。 今回は、千葉県千葉市で毎年恒例8回目となる『新春恒例！第8回 マナブ餅つきスペシャル』。富山県...
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バリューの真実 【バリューの真実】ふすべ餅の作り方。知って得する冬料理。眠くなりにくいレシピ。
2024年1月9日NHK「バリューの真実」で放送された、「ふすべ餅」の作り方をご紹介します。 今回は「知って得する冬料理」！勉強中に食べたい料理の条件「スープ料理」「１５分以内で作れる」「眠くなりにくい」「太りにくい」をクリアーしたレシピや...
タサン志麻 【沸騰ワード】キムチバターとタプナードソースの焼き餅の作り方。伝説の家政婦 志麻さんのレシピ
2024年1月1日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「キムチバターとタプナードソースの焼き餅」の作り方をご紹介します。 お餅の可能性は無限大⁉志麻さんが余りがち正月食材で今日マネできる絶品料理連発！洋風お雑煮＆...
青空レストラン 【青空レストラン】麻婆餅の作り方。東京都「電氣餅」。
2023年12月2日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、料理家・エッセイストの藤原奈緒さんが手掛「麻婆餅」の作り方をご紹介します。 今回の食材は、100年以上続く伝統の餅技術を受け継いだ「電氣餅」です。水分を極限ま...
青空レストラン 【青空レストラン】揚げ出し餅の作り方。東京都「電氣餅」。
2023年12月2日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、あいと電氣餅店の”玄米餅”を使った「揚げ出し餅」の作り方をご紹介します。 今回の食材は、100年以上続く伝統の餅技術を受け継いだ「電氣餅」です。水分を極限まで...
青空レストラン 【青空レストラン】お雑煮の作り方。東京都「電氣餅」。
2023年12月2日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「お雑煮」の作り方をご紹介します。 今回の食材は、100年以上続く伝統の餅技術を受け継いだ「電氣餅」です。水分を極限まで含んだふわふわとろける極上触感の餅でお...
青空レストラン 【青空レストラン】電氣餅レシピまとめ。
2023年12月2日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、『電氣餅』のアレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。 今回の食材は、100年以上続く伝統の餅技術を受け継いだ「電氣餅」です。水分を極限まで含んだ...
通販・お取り寄せ情報 【青空レストラン】電氣餅 通販お取り寄せ情報、あいと電氣餅店 予約・購入方法。
2023年12月2日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「電氣餅」の通販取り寄せ情報をご紹介します。 今回の食材は、東京都渋谷区にある、あいと電氣餅店の「電氣餅」です。電氣餅は、餅米100%のみ、そして添加物も保存料使...
グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】亥の子餅の作り方。源氏物語にも登場する11月の和菓子。
2023年10月23日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『源氏物語の亥の子餅』より、「亥の子餅」の作り方をご紹介します。 イノシシの子どもをかたどった亥の子餅。『源氏物語』にも登場し、古くから伝わる宮中行事に登場する11月の和...