【青空レストラン】電氣餅レシピまとめ。

2023年12月2日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、『電氣餅』のアレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。

今回の食材は、100年以上続く伝統の餅技術を受け継いだ「電氣餅」です。水分を極限まで含んだふわふわとろける極上触感の餅でお雑煮、みたらし団子、さらには麻婆餅に！固めの玄米餅で作る絶品揚げ出し餅も！ぜひ参考にしてみてくださいね。

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お雑煮

材料・作り方はこちら↓ 

【青空レストラン】お雑煮の作り方。東京都「電氣餅」。

2023年12月2日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「お雑煮」の作り方をご紹介します。 今回の食材は、100年以上続く伝統の餅技術を受け継いだ「電氣餅」です。水分を極限まで含んだふわふわとろける極上触感の餅でお...

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2023.12.02

揚げ出し餅

あいと電氣餅店の玄米餅で揚げ出し餅に。

材料・作り方はこちら↓ 

【青空レストラン】揚げ出し餅の作り方。東京都「電氣餅」。

2023年12月2日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、あいと電氣餅店の”玄米餅”を使った「揚げ出し餅」の作り方をご紹介します。 今回の食材は、100年以上続く伝統の餅技術を受け継いだ「電氣餅」です。水分を極限まで...

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2023.12.02

麻婆餅

料理家・エッセイストの藤原奈緒さんが手掛ける「納豆辣油」と電氣餅を使った、本日の乾杯料理です。

材料・作り方はこちら↓ 

【青空レストラン】麻婆餅の作り方。東京都「電氣餅」。

2023年12月2日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、料理家・エッセイストの藤原奈緒さんが手掛「麻婆餅」の作り方をご紹介します。 今回の食材は、100年以上続く伝統の餅技術を受け継いだ「電氣餅」です。水分を極限ま...

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2023.12.02

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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