2021年7月3日 TBS『まるっと！サタデー』ラクうま！朝ごはんで放送された、「とうもろこしの冷製スープ」の作り方をご紹介します。
山形純菜アナが担当する今週の「ラクうま朝ごはん」では、旬の野菜”とうもろこし”を使って、とうもろこしのシャキシャキ感をいかした簡単レシピを紹介！今回教えてくれたのは、食べチョク代表の秋元里奈さんです。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
とうもろこしの冷製スープの作り方
材料（1人分）
- とうもろこし：1/2本
- 豆乳：150㏄
- バニラアイス：大さじ1～2
- 塩：小さじ1/4
- オリーブオイル：小さじ1
- ブラックペパー：少々
［おいしいとうもろこしの見分け方］
・皮の色はなるべく濃い方がおいしい！
・ヒゲの本数と粒の数が一緒なので、ふさふさしている方が粒が多い。
・手にもって重量があるもの。
・ヒゲの先端が茶色いもの。
作り方
- とうもろこしは皮付きのまま、電子レンジ（600ｗ）で5分加熱する。
- レンジから取り出して皮を剝いて半分に切る。
- 粗熱が取れたらとうもろこしの芯から実をほぐしとり、ボウルに入れて、塩・オリーブオイル・豆乳を加えよく混ぜる。
- 器に盛りつけ、最後にバニラアイスをのせ、ブラックペッパーをかければ完成！
まとめ
まるっと！サタデー”うま！朝ごはん”で放送された「とうもろこしの冷製スープ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
TBS『まるっと！サタデー』
毎週土曜 午前5時30分～放送
[レギュラー出演者] 駒田健吾、山形純菜、金井憧れ、増田雅昭（気象予報士）
[番組内容] まるサタを見れば一週間のエンタメ・芸能ニュースがまるっとわかる◎注目アーティスト、最新グルメ、ファッションもトレンドさきどり
毎週土曜 午前5時30分～放送
[レギュラー出演者] 駒田健吾、山形純菜、金井憧れ、増田雅昭（気象予報士）
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