【まんぷくメシ】ピーナッツもやしの酢漬けの作り方。全国漬物スペシャル・アイデア料理レシピ

2021年7月12日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「ピーナッツもやしの酢漬け」の作り方をご紹介します。

今回は「あれもこれも！漬物スペシャル」。これまで番組で訪ねた全国各地の珍しい＆おいしい漬物は数知れず。まだ訪ねたことのない全国のビックリ漬物の産地ともリモートでつなぎオススメの漬物や農家さんならではのアイデア料理を紹介してくれました。白いごはんによく合う、お漬物やアイデア料理の材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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2021.03.08

ピーナッツもやしの酢漬けの作り方

材料

• ピーナッツもやし：100ｇ
• らっきょう酢：100ml
• 茹で汁：100ml

作り方

1. 鍋に湯を沸かし、ピーナッツもやしを入れて2～3分茹でる。
2. 清潔な保存用瓶に、茹でたもやし、らっきょう酢、茹で汁を入れる。
3. 1日ほど置き、味が染みたら完成！

まとめ

「ピーナッツもやしの酢漬け」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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