【カレン食堂】君のおかげで(カニカマ丼)のレシピ。ハナコ岡部さんのオーダー(2021.5.15放送)

カレン食堂

2021年5年15日のNOと言わない!カレン食堂で放送された滝沢カレンさん考案のレシピ「君のおかげで(カニカマ丼)」の作り方をご紹介します。ハナコ岡部大さんのやみつき食材「ほぼカニ」で作る絶品料理レシピです。

今回の「NOと言わない!カレン食堂」は、初のゴールででの放送です。滝沢カレンさんがお店にやってくるお客様からの「あらゆる要望」にNOと言わずに絶品料理を振舞います。滝沢カレンさんの料理はInstagramでも評判で、レシピ本『カレンの台所』も大好評!

今回のお客様は、神宮寺勇太さん(King & Prince)、高嶋ちさ子さん、松坂桃李さん、齋藤飛鳥さん(乃木坂46)、斉藤慎二さん(ジャングルポケット)、下野紘さん、髙地優吾さん(SixTONES)、田中樹さん(SixTONES)、ハナコ、ホラン千秋さんと豪華メンバーが勢ぞろい!

そんな気になる料理の材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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「君のおかげで(カニカマ丼)」の作り方


出典:https://www.instagram.com/karensyokudou/?hl=ja

材料

  • ほぼカニ:5本
  • 玉ねぎ:1/4個
  • 水:80㏄
  • 片栗粉:小さじ1/4
  • ごま油:小さじ1/2
  • ご飯:200g
  • 卵黄:1個
  • 万能ねぎ:1本
  • 白ゴマ:ノドを通過する時かなり痛いくらいの量

  • みそ:大さじ1/2
  • ケチャップ:大さじ1/2
  • 砂糖:こぼしたって明日拭くかくらい
  • ニンニク(チューブ):小さじ1/4
  • ショウガ(チューブ):小さじ1/4
  • 一味唐辛子:小さじ1/4
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作り方

  1. 玉ねぎをスライスする。
  2. ボウルに味噌、ケチャップ、こぼしたって明日拭くかくらいの量の砂糖を入れて混ぜる。
  3. さらにニンニク、ショウガ、一味唐辛子を加え、そこら辺にあるスプーンでかき混ぜる。
  4. 熱したフライパンにまぁいっかのタイミングで玉ねぎを入れて炒める。
  5. (3)に水と片栗粉を加えて混ぜる。
  6. 炒めた玉ねぎに(5)のソースを加え、止まらず止まらず混ぜ、手でほぐしたほぼカニを加える。
  7. 器にご飯を盛り、その上に(6)をのせ、中央に全部の透明の液をとった卵黄をのせ、ネギ、ノドを通過する時かなり痛いくらいの量の白ゴマをふりかければ完成!

滝沢カレンさんのレシピ本「滝沢カレンの台所」

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まとめ

NOと言わない!カレン食堂で滝沢カレンさんが披露した「君のおかげで(カニカマ丼)」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

以前放送された「NOと言わない!カレン食堂」のレシピを他にも紹介していますので、ぜひ合わせてごらんください。 [カテゴリー] NOと言わない!カレン食堂はこちら

2021年5月15日放送「NOと言わない!カレン食堂」関連記事・レシピ



テレビ朝日系列「NOと言わない!カレン食堂!」
[出演者] ★シェフ(MC) 滝沢カレン
★常連客(進行) 高橋茂雄(サバンナ)
★お客様(ゲスト) 高嶋ちさ子、松坂桃李、King & Prince神宮寺勇太、SixTONES髙地優吾&田中樹、乃木坂46齋藤飛鳥、ホラン千秋、下野紘、ジャングルポケット斉藤慎二、ハナコ
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