2023年5月17日テレビ朝日系「かまいガチ」で放送された、錦鯉・長谷川雅紀さんの「北海道のポテトサラダ」の作り方をご紹介します。
母親から送ってもらったレシピをもとに、子どもの頃に実家で食べていたご馳走を完全再現する企画「実家一品王」の第4弾!今回は錦鯉の長谷川さん、元乃木坂46で埼玉西武ライオンズ源田選手の妻でもある衛藤美彩さん、新山さん(さや香)が参戦!
衛藤さんは源田選手も大好きだという唐揚げ、新山さんはお父さんがこだわって作るという餃子、長谷川さんは母の手料理の中で一番好きだというこだわりのおにぎりで勝負!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
北海道のポテトサラダの作り方
材料
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- にんじん
- きゅうり
- ハム
- ハチミツ
- レモン
- マヨネーズ
- 砂糖
- 酢
- 塩
- コショウ
作り方
-
じゃがいもは皮を剥いてカットし、塩(小さじ1)を入れた湯で茹でる。
-
ニンジンは輪切りにして別で茹でる。きゅうりは輪切りにする。ハムは角切りにする。
- 玉ねぎは薄くきって塩もみをして水によくさらし、かたく絞って水けを絞る。
- じゃがいもはマッシャーで潰し、ハチミツ、レモン、マヨネーズ、砂糖、酢、塩、コショウを加えて味付けする。
- たまねぎ、にんじん、きゅうりを加えて混ぜ合わせたら完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
同じ日に放送されたレシピ
▶テレビ朝日系列「かまいガチ」
毎週水曜 23時15分~
[出演者]
濱家隆一 山内健司(かまいたち)
長谷川雅紀(錦鯉)
衛藤美彩
新山(さや香)
毎週水曜 23時15分~
[出演者]
濱家隆一 山内健司(かまいたち)
長谷川雅紀(錦鯉)
衛藤美彩
新山(さや香)