2022年11月16日テレビ朝日系「かまいガチ」で放送された、オズワルド伊藤俊介さんの「辛い昆布」の作り方をご紹介します。
母親から送ってもらったレシピをもとに、子どもの頃に実家で食べていたご馳走を完全再現する企画「実家一品王」の第３弾！今回はSnow Man宮舘涼太さん、HKT48矢吹奈子さん、オズワルド伊藤俊介さんが参戦！
宮舘さんは祖母の代から伝わるという「お母さんうどん」、HKT48矢吹さんは福岡在住時代にお母さんが作ってくれていた思い出の一品を、オズワルド伊藤さんは妹で女優の伊藤沙莉さんも大好きだという料理を披露！
材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
材料（つくりやすい分量）
- 切昆布：250ｇ
- 水：昆布が少しひたるくらい
［調味料］
- しょう油：50cc（大さじ7）
- 酒：大さじ4
- 韓国粉とうがらし：大さじ3～4
- チューブの本生すりにんにく：大さじ2（※にんにく2片をすりおろしてもよい）
- ごま油：大さじ2
- 白ごま：適量
作り方
- フライパンに切り昆布、水、調味料を入れて汁気がなくなるまで煮込む。
- 器に盛り、白ごまをふって完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
2022年11月16日放送「かまいガチ」関連記事
▶テレビ朝日系列「かまいガチ」
毎週水曜 23時15分～
[出演者]
濱家隆一 山内健司（かまいたち）
宮舘涼太（Snow Man）
矢吹奈子（HKT48）
伊藤俊介（オズワルド）
毎週水曜 23時15分～
[出演者]
濱家隆一 山内健司（かまいたち）
宮舘涼太（Snow Man）
矢吹奈子（HKT48）
伊藤俊介（オズワルド）
