【かまいガチ】お母さんうどんの作り方。Snow Man宮舘涼太さんの実家一品レシピ。

かまいガチ

2022年11月16日テレビ朝日系「かまいガチ」で放送された、Snow Man宮舘涼太さん「お母さんうどん(けんちんうどん)」の作り方をご紹介します。

母親から送ってもらったレシピをもとに、子どもの頃に実家で食べていたご馳走を完全再現する企画「実家一品王」の第3弾!今回はSnow Man宮舘涼太さん、HKT48矢吹奈子さん、オズワルド伊藤俊介さんが参戦!

宮舘さんは祖母の代から伝わるという「お母さんうどん」、HKT48矢吹さんは福岡在住時代にお母さんが作ってくれていた思い出の一品を、オズワルド伊藤さんは妹で女優の伊藤沙莉さんも大好きだという料理を披露!

材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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お母さんうどんの作り方

材料(2~3人前)

  • 大根:1/2本
  • にんじん:1本
  • 玉ねぎ:1個
  • しいたけ:3個
  • ごぼう:1/2
  • 豚肉(細切れ):200g
  • 冷凍うどん:2玉
  • 水:1ℓ
  • だしの素:大さじ4
  • みりん:大さじ3
  • しょう油:おたま半分
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作り方

  1. 大根と人参はいちょう切り、たまねぎ、しいたけは薄切りにする。ごぼうはささがきにする。
  2. 鍋に水(1ℓ)、(1)、豚肉、だしの素を入れて火にかける。
  3. 煮立ってきたらアクを取る。
  4. うどんを入れる。
  5. しょう油、みりんを入れて味を調えたら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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テレビ朝日系列「かまいガチ」
毎週水曜 23時15分~
[出演者]
濱家隆一 山内健司(かまいたち)
宮舘涼太(Snow Man)
矢吹奈子(HKT48)
伊藤俊介(オズワルド)
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